Alimentos ecológicos sin gluten

En esta categoría hemos reunido todos nuestros alimentos sin gluten para las personas celíacas que siguen una dieta. Podrá encontrar gran variedad de artículos, gracias a que los alimentos sin gluten son cada vez más comunes y variados, podemos ofrecerle una amplia gama de productos; ahora ya puede disfrutar de una dieta equilibrada, sana y sabrosa. Amplía tu dieta sin gluten con los alimentos más variados y frescos, desde leche bio, hasta caldos y sopas sin gluten, pasando por nuestras variedades de pasta sin gluten.

El gluten proviene del cereal, concretamente del trigo, la cebada, la avena, el centeno, la espelta, el kamut, el triticale y el almidón. En algunos casos, en las especificaciones del producto aparecen ingredientes que vienen del gluten pero que, por el nombre, pueden crearnos duda. Algunos de estos ingredientes son almidones modificados (E-1404…), fécula, amiláceos, espesantes, sémola, fibra, malta y proteína vegetal.

¿Qué es el gluten?


Gluten es el nombre genérico de ciertas proteínas contenidas en los cereales trigo, cebada, centeno y sus derivados.

Granos y harinas PERMITIDAS:
Arroz, maíz, soya, patatas, tapioca, frijoles, garfava, sorgo, quinoa, mijo, trigo sarraceno, arrurruz, amaranto, tef, harina de nueces.


NO PERMITIDAS en ninguna forma
Trigo (duro, graham, trigo khorasan KAMUT®, sémola, espelta), centeno, cebada y triticale.

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  • Bebidas Vegetales
Copos de avena finos 500 gr. Sol natural

Copos de avena finos 500 gr. Sol natural

2,7€/ud

Los copos de avena son adecuados para tomar mezclados con leche o leche de avena en el desayuno, a modo de muesli, o hervidos en forma de sopa o crema.

Caldo de verduras 1L. Biocop

Caldo de verduras 1L. Biocop

4,47€/ud

Caldo de verduras de la marca Biocop elaborado de forma natural con ingredientes de agricultura ecológica.

Bebida de arroz 1 L. Monsoy

Bebida de arroz 1 L. Monsoy

2,16€/ud

Bebida de arroz bio mediterráneo, sin endulzantes añadidos y con un notable aporte energético.

Zumo de uva blanca 1 L. Cal Valls

Zumo de uva blanca 1 L. Cal Valls

4€/ud

Zumo ecológico de Uva blanca artesanal, elaborado directamente de uvas frescas de las variedades Macabeo y Parellada cultivadas en l'Alt Camp.

Zumo de uva blanca 200 ml. Cal Valls

Zumo de uva blanca 200 ml. Cal Valls

1,16€/ud

Zumo de Uva blanca Cal Valls ecológico artesanal, elaborado directamente de uvas frescas de las variedades Macabeo y Parellada cultivadas en el Alt Camp.


Blog ecológico

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RECETAS DE COCINA 05 JUN 2018

Receta de Paella Vegana

Receta de paella hecha con Heura, un sustituto del pollo, elaborado a base de proteína vegetal en el cual la principal materia prima es la soja

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