Ingredientes:
- 100 % Harina de trigo sarraceno *
*De agricultura ecológica
Harina trigo sarraceno 500 gr. Biovitagral
Harina de Trigo Sarraceno BIO.
REFERENCIA: 14566
El precio para 1 Kilo es de 4.8 €
Harina de trigo sarraceno, no contiene gluten ni trazas de ningún tipo, por esta razón es uno de los alimentos claves de los celíacos.
El trigo sarraceno es originario de Asia Central, conocido también como alforfón. Es un tesoro nutricional, y vale la pena incluirlo en nuestras dietas diarias.
La proteína que contiene es completa y de alto valor biológico, ya que tiene los aminoácidos esenciales, y esto hace que este alimento sea rico en proteína, nutriente que suele ser deficitario en dietas vegetarianas.
El no contener gluten, hace que lo diferencie del resto de cereales, ya que esto lo convierte en un alimento apto para celíacos a diferencia del trigo, el centeno y la avena.
También es muy rico en fibra, tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
Se puede utilizar para todo tipo de recetas tanto dulces como saladas.
En el envase puedes disfrutar de una receta sugerida, para una Tarta de Trigo sarraceno… ¡qué buena pinta!
Observaciones:
- Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Sin huevo, sin lactosa. Apto para veganos.
- No contiene gluten.
Análisis Nutricional (100 gr):
Valor energético 343 kcal 1452 Kj
Grasas 2,90 g
De las cuales saturadas 0,62 g
Hidratos de carbono 65,8 g de los cuales
Azúcares 0,85 g
Fibra alimentaria 5,30 g
Proteínas 10,80 g
Sal 0,004 g
Recuerda: Estas imágenes y descripciones son orientativas, no sustituyen el consejo del profesional médico.
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