Especias ecológicas: un toque extra de aroma y sabor

Gracias a nuestra amplia gama de especias y condimentos Bio usted podrá darle ese toque extra de aroma y sabor en sus platos de cada día. Todos nuestros productos son de agricultura ecológica y puede encontrar desde los más comunes hasta nuevos y exclusivos:

• El ajo molido ecológico es una de las especias más usadas y se puede añadir en todo tipo de platos.
• La canela natural, en polvo o en rama, se suele utilizar en postres, compotas, pasteles, bebidas y ponches.
• El orégano muy común en pastas y pizzas, pero también se usa en salsas e incluso en infusiones.
• El curry es una mezcla de unas 20 especias aproximadamente y es conocido por su sabor picante.
• El jengibre en polvo proviene de la raíz de la planta y se añade sobretodo en carnes, escabeches y verduras.
• El perejil es conocido mundialmente y se utiliza especialmente en carnes, verduras al horno y diferentes salsas.
• La pimienta de cayena es un tipo de pimienta roja muy picante, se añade a salsas de queso, a mayonesas y a la carne.
• La cúrcuma es el que le da el color amarillo al curry, se suele usar sobretodo en arroces.
• El comino es un conocido condimento para carnes y quesos, además es un ingrediente principal del cuscús.
• El pimentón dulce es una de las especias más usadas en España, sobretodo para salsas de tomate, carnes, arroces…
• El romero es muy digestivo y se utiliza habitualmente para acompañar a carnes asadas y guisos.