Ciruela Umeboshi 250 gr. La Finestra

Ingredientes:

  • agua
  • soja* (19%)
  • trigo* (16%)
  • sal marina
  • esporas de koji (Aspergillus oryzae)
* de agricultura ecológica

Ciruela Umeboshi 250 gr. La Finestra

Ciruela umeboshi de la marca La Finestra.

REFERENCIA: 04248

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El precio para 1 Kilo es de 67.08 €

Este umeboshi es producido en Japón siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante un tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico. La ciruela de umeboshi es ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales.

Modo de empleo:

Triturar hasta convertir en puré para utilizar como condimento en la preparación de salsas. Para elaborar una bebida, meter en una taza una ciruela de Umeboshi deshuesada y una cucharada de Shoyu y añadir una taza de Kukicha caliente.

Observaciones:

Puede contener tazas de gluten y soja.

Información nutricional por 100 g:

Valor energético: 24 Kcal. / 102 Kj.
Carbohidratos: 6.3 gr
Proteínas: 0.3 gr
Glúcidos solubles: 0.5 gr
Grasas: 0.6 gr
Saturadas: 0 gr
Fibra: 3.6 gr
Sodio: 35.4 gr

Recuerda: Estas imágenes y descripciones son orientativas, no sustituyen el consejo del profesional médico.


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