Chufa pelada 200 gr. SaludViva

Ingredientes:

  • 100% Chufas peladas

Chufa pelada 200 gr. SaludViva

Chufa pelada 100% vegano crudo

REFERENCIA: 05426

3,9

El precio para 1 Kilo es de 19.5 €

Las chufas son unos pequeños tubérculos con más de 2000 años de historia. Este superalimento procede del norte de África y de la franja Mediterránea.

Su principal propiedad nutricional es su contenido en encimas como son la amilasa y lipasa, que apoyan a la normal digestión gastrointestinal.
Así como  contiene un almidón, una fibra prebiótica que resiste la digestión y se convierte en combustible para las bacterias probióticas.

A nivel digestivo es un excelente superalimento, pero contiene muchas más ventajas por sus nutrientes y vitaminas, como la vitamina C y Vitamina E, siendo rica en omega 9 (ácido oleico). También resaltar su contenido en minerales como el fosforo, calcio, potasio, magnesio y zinc y hierro.

No solo su sabor es sobresaliente: todas las magníficas propiedades que posee hacen de la horchata no solo un delicioso refresco en verano, también un superalimento con infinidad de nutrientes y propiedades, para pequeños o para los más mayores, ideal para las embarazadas y para las madres en época de lactancia, ya que la chufa incita a la creación de la leche materna.

Modo de empleo

Para preparar horchata: dejar en remojo durante toda la noche un puñado de chufa con agua, triturar y endulzar al gusto.

Observaciones

Unos 28 g de este producto contienen el 40% de la fibra diaria recomendada

Ingredientes nutricionales por 100g:

Energía 1.900 kJ / 456 kcal
Grasas  26,68 g
Grasas saturadas  5,07 g
Hidratos de carbono  60,5 g
De los cuales azúcares  15,5 g
Fibra  10,80 g
Proteínas  4,09 g
Sal  0,052 g
Vitamina A 500 mg
Vitamina B 9,5 mg

Recuerda: Estas imágenes y descripciones son orientativas, no sustituyen el consejo del profesional médico.


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