Receta de zumo de remolacha

Delicioso zumo para tomar como entrante, aperitivo o simplemente en lugar de la ensalada para variar la manera de tomar verduras y que nos aporta gran cantidad de nutrientes.

Porciones: 2 personas
Preparación: 15 minutos

Es un zumo depurativo y energético lleno de vitaminas.

Como variante se puede añadir un poco de limón. No hace falta aliño pero quien lo desee puede añadirlo. Podemos agregar también algún topping como maca, cúrcuma, jengibre…

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 1 remolacha
  • 1 rama de apio

Preparación

Primero, se pelan las zanahorias y la remolacha y se lavan.
A continuación, se cortan a tiras y a trozos para pasar a la extractora de zumos.
Finalmente, vertimos el líquido a un vaso.

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