¡Refuerza tu salud comiendo zanahorias!

Beneficios y propiedades de las Zanahorias

Ahora que empieza el buen tiempo nuestra alimentación cambia. Nos apetecen más alimentos frescos como las ensaladas y cómo no, los imprescindibles zumos verdes; por ello hoy vamos a hablar de la zanahoria, uno de los ingredientes más usados en este tipo de zumos.

Beneficios y propiedades de las Zanahorias

La zanahoria cuenta con muchas propiedades, entre las cuales podemos destacar que refuerza la salud, el aspecto del cabello, de las uñas y es muy beneficiosa para una buena visión ocular.



Su alto contenido en caroteno no sólo nos ayuda a broncearnos mejor, sino que además varios estudios demuestran que puede ayudar a prevenir el cáncer, sobre todo el de páncreas; también protege las arterias y el sistema inmunológico y combate las infecciones.
El consumo regular de zanahoria, aumenta el número de glóbulos rojos y la hemoglobina en la sangre, importante reguladora del equilibrio ácido del organismo. La zanahoria también tiene importantes dosis de minerales como el calcio, el hierro, el potasio y el fósforo y vitaminas como la C, la D y las del grupo B.
Ingerir verduras crudas como la zanahoria mejora el riego sanguíneo bucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes. Además, el flúor, presente en alimentos como las zanahorias, espinacas o manzanas, es un mineral fundamental para mantener en buen estado el esmalte dental y evita la aparición de caries.
Por ello os invito a comer zanahorias, que además de estar buenísimas como hemos visto, tienen amplios beneficios para nosotros.
A mi como más me gustan son crudas, en la ensalada, pero también se pueden consumir en zumos; si no tenéis tiempo de prepararlos los podéis encontrar envasados como por ejemplo Jugo de zanahoria 500 ml. Biotta o Zumo de zanahoria y naranja 1 L. Delizum, ¡os recomiendo que los probéis!

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