Hoy presentamos una idea fácil y deliciosa para los desayunos y meriendas…
Unas Tortitas de Avena en este caso con avena certificada sin gluten. Con una base muy sencilla con sólo 4 ingredientes principales a la que puedes añadir los «toppings» que más te gusten para decorarlas.
Con una dificultad mínima… os animamos a que probéis de hacer esta receta de Tortitas de Avena.
Contenido
Propiedades de la Avena
- Tiene un alto contenido en fibra y esto hace que sea un importante regulador de nuestro tránsito intestinal.
- Su alto contenido de hierro hace que sea un alimento importante en la dieta de aquellas personas con anemia.
- Es una gran fuente de energía, ya que contiene vitaminas del grupo B, fósforo, zinc…
Ingredientes de Tortitas de Avena
- 6 cucharadas soperas de avena sin gluten
- 2 huevos
- 1 plátano
- Leche de coco o leche vegetal
- 1 cucharada de postre de cacao puro en polvo
- Aceite de coco
- «Topping»: crema de cacahuete, crema de avellana y cacao, miel, coco en polvo
- Fruta fresca del tiempo: kiwi, granada y plátano
Preparación de Tortitas de Avena
3. Pincelamos la sartén con aceite de coco, cuando la sartén esté bien caliente añadimos la masa con cuidado (si queremos una forma redonda puedes usar un molde), añadimos una capa uniforme y no muy gruesa, dejamos cocer a fuego lento, hasta que la tortita se despegue por si sola de la sartén al agitarla de lado a lado y le damos la vuelta.
Mientras la tortita esta enganchada no hay que intentar darle la vuelta o se romperá.
- Crema de cacahuete y coco rallado con plátano.
- kiwi, granada y miel
- Crema de avellana y cacao y coco rallado.
El aceite de coco le ha dado un toque muy rico. Gracias por la idea