Receta de Rollitos Vegetales

Sabemos que la base de una buena alimentaci贸n contiene gran cantidad de verduras y hortalizas pero a menudo comer verduras nos parece aburrido o se nos terminan las ideas.
Hoy te traemos esta receta de rollitos vegetales donde le damos un aire nuevo a esto de comer verde.

Ingredientes para Rollitos Vegetales

  • Papel de arroz de Amaizin Organic
  • Pimiento
  • Pepino
  • Zanahoria
  • R煤cula
  • Germinados
  • Aguacate
  • Crema de cacahuete
  • Mayonesa vegana

Preparaci贸n de Rollitos Vegetales

1. Lavamos todas las verduras聽 ecol贸gicas con agua.

2. Cortamos las verduras en tiras finas y largas de modo que sirvan de base para nuestro relleno.

3. Para preparar la oblea de arroz solo necesitamos una olla grande con agua. Sumergimos聽 la hoja de papel de arroz en el agua durante medio minuto, veremos que pasa de ser r铆gida y quebradiza a blanda y el谩stica.
4. Una vez hidratada la oblea聽 la colocamos con cuidado de no romperla en un plato. Rellenamos su interior con los vegetales. En la parte de abajo聽 colocamos los m谩s duros y rellenamos por encima con los germinados, la r煤cula y el aguacate.
5. A帽adimos una cucharada de salsa a los rollitos por dentro. Como opciones de salsa podemos a帽adir mayonesa vegetal de c谩帽amo o crema de cacahuete.
6. Se ha de que colocar el relleno en el centro del papel de arroz en horizontal. Con el relleno ya terminado cerramos el rollito y lo dejamos reposar para que seque la humedad de la masa.
Estos rollos vegetales se pueden comer directamente 贸 los podemos pasar por la sart茅n ligeramente con aceite para dorarlos. Otra opci贸n ligera es pincelarlos con aceite y hornearlos durante 15 minutos a 160潞 C.
隆Elijas la opci贸n que elijas est谩n deliciosos y son una forma diferente de llenar tu plato de color!

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