Te presentamos una sencilla receta para聽elaborar la famosa salsa de los nachos: el guacamole. Sigue estos pasos y tendr谩s un aperitivo delicioso,聽ecol贸gico y sano de nachos con guacamole.
Ingredientes nachos con guacamole
- 1 y 陆聽aguacate聽maduro
- 1 y 陆 Cucharadas de聽aceite de oliva
- 1聽lim贸n聽reci茅n exprimido
- 3 cucharadas de聽tomate聽a daditos
- 2 cucharadas de postre de聽cebolla聽finamente picada
- Sal marina
- 2-3 gotas de tabasco
Preparaci贸n nachos con guacamole
Poner agua a hervir en una cazuelita peque帽a. Hacer una cruz con un cuchillo en el culo del tomate. Cuando empiece a hervir, escaldar el tomate durante un minuto. Sacarlo del agua y pelarlo. Cortarlo a taquitos peque帽os.
En un vaso medidor, verter el aguacate pelado y sin hueso a trozos no muy grandes.
A帽adir el resto de los ingredientes y triturar hasta que quede una pasta fina.
Nota: Esta salsa puede untarse en tortitas de arroz que previamente habremos pasado por la sart茅n tomba-tomba. Una vez untadas, pueden ponerse unos pistachos pelados por encima.
