Receta mexicana: nachos con guacamole

Receta mexicana: nachos con guacamole

Te presentamos una sencilla receta para聽elaborar la famosa salsa de los nachos: el guacamole. Sigue estos pasos y tendr谩s un aperitivo delicioso,聽ecol贸gico y sano de nachos con guacamole.

Ingredientes nachos con guacamole

  • 1 y 陆聽aguacate聽maduro
  • 1 y 陆 Cucharadas de聽aceite de oliva
  • 1聽lim贸n聽reci茅n exprimido
  • 3 cucharadas de聽tomate聽a daditos
  • 2 cucharadas de postre de聽cebolla聽finamente picada
  • Sal marina
  • 2-3 gotas de tabasco

Preparaci贸n nachos con guacamole

Poner agua a hervir en una cazuelita peque帽a. Hacer una cruz con un cuchillo en el culo del tomate. Cuando empiece a hervir, escaldar el tomate durante un minuto. Sacarlo del agua y pelarlo. Cortarlo a taquitos peque帽os.
En un vaso medidor, verter el aguacate pelado y sin hueso a trozos no muy grandes.
A帽adir el resto de los ingredientes y triturar hasta que quede una pasta fina.
Nota: Esta salsa puede untarse en tortitas de arroz que previamente habremos pasado por la sart茅n tomba-tomba. Una vez untadas, pueden ponerse unos pistachos pelados por encima.

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