Melocotón: ¡Cuida tu sistema inmune también en verano!

en ALIMENTOS | Publicado 14-07-2016 | Andrea Fernández
propiedades melocoton
El melocotonero es un árbol que tiene su origen en distintos países orientales, entre los que destacan Afganistán, China e Irán. Tiempo después fue exportado a occidente por el imperio romano y gracias a ello podemos disfrutar hoy de su fruto: El melocotón.

El melocotón se caracteriza por su piel aterciopelada, su interior carnoso y jugoso; por su sabor dulce y por su aroma.

Es un alimento muy bajo en calorías (68 kcal / 100 gr) ya que su composición cuenta con un 86% de agua y es rico en fibra, por lo tanto nos ayuda a regular nuestro tránsito intestinal.

¿Qué nos aporta?



El melocotón es una fruta rica en Vitaminas del grupo B, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso, consigue disminuir el estrés y nos ayuda a relajarnos. Contiene también Vitamina A, que ayuda a nuestra salud ocular y Vitamina C y E, que refuerzan el sistema inmunológico y cuidan de nuestra piel, actuando también contra los radicales libres.

Nos aporta minerales tales como: hierro, fósforo, potasio y calcio. Éstos nos ayudan a mejorar nuestra salud en casos de anemia, y contribuyen a la correcta formación de nuestros dientes y huesos.

Gracias a su alto contenido en fibra actúa como potente antioxidante y evita el estreñimiento; esto es sumamente importante para sentirnos bien y no sentir pesadez en el estómago.

10 razones por las que consumir melocotón este verano

Contribuye al buen funcionamiento del corazón.
Ayuda a reducir las arrugas y mejora la textura de nuestra piel.
Gracias al aporte de Vitamina C, actúa como potente antioxidante.
Mejora el tránsito intestinal.
Favorece la reducción de colesterol alto.
Contiene magnesio, el cual nos ayuda a remontar en momentos de cansancio.
Mejora la circulación, algo muy importante en verano ya que tendemos a sentir hinchazón en las piernas a causa del calor.
Contiene muy pocas calorías.
Es ideal tomarlo a media mañana como reconstituyente puesto que tiene efecto saciante y es muy refrescante.
Aumenta el nivel de hierro en sangre.

¿Cómo puedo tomarlo?

Esta fruta podemos consumirla de multitud de formas, aunque en esta época como más suele apetecer es fresco.

Podemos agregarlo a gajos en las ensaladas para aportar color y sabor; hacer zumos de melocotón, melón y añadir unas hojitas de menta para hacerlo más refrescante; dejarlo macerar con fresas silvestres o dados de sandía junto con unas gotitas de vinagre de umeboshi a fin de que suelte su jugo y poderlo consumir a modo de macedonia.

En estaciones más frías, podemos hacer los melocotones al horno sin piel, con ralladura de limón y una ramita de canela; son ideales para merendar una tarde de invierno.

Si te apetece recordar el auténtico aroma y sabor del melocotón, no dudes en pasar por Font de Vida. ¡Te esperamos!




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