Kuzu, la raíz de la salud

en SALUD | Publicado 08-01-2018 | Pilar Medina
kuzu raiz salud
La primera vez que utilicé el kuzu fue en la cocina, para espesar una salsa y para preparar la masa para rebozar las verduras y hacerlas en tempura. 

Pero mi sorpresa fue descubrir esta maravillosa raíz, usada en China y Japón desde hace más de 2000 años, para fines medicinales.

Llevaba días con molestias estomacales, cuando una amiga me comentó las propiedades del kuzu. Ella lo utilizaba habitualmente en la cocina, incluso para hacer postres, pero sobre todo cuando alguno de los miembros de su familia se sentían indispuestos, bien en estados de fiebre, dolores estomacales, diarrea, cuando sentía la necesidad de hacer limpieza como Detox... en definitiva, que lo tenía siempre presente en su botiquín.

Gracias a este "descubrimiento", me puse a indagar sobre sus propiedades, y me gustaría destacar algunas de ellas:

- Ayuda a reducir la fiebre, alivia la tos y es de gran ayuda en los estados gripales y bronquitis.

- Útil para paliar los dolores de cabeza, así como para el vértigo.

- Contribuye a alcalinizar la sangre.

- Reduce el cansancio y es un gran vigorizante natural, haciendo aumentar tanto nuestro estado físico como mental.

- Regulador de la flora intestinal gracias a sus propiedades probióticas, de ahí su gran eficacia contra todos los trastornos digestivos.     

¿Cómo no sorprenderme ante tal descubrimiento? Desde entonces el kuzu es mi gran aliado tanto en la cocina como en el botiquín, acudo a él ante cualquier molestia y he de deciros que realmente funciona.

Os animo a que lo probéis y os sorprenderá como me ocurrió a mi, además es muy fácil de preparar. Basta con disolver un par de cucharaditas en un vaso de agua fría. Poner a calentar agua en un cacito, añadir la mezcla y hervir durante 1 o 2 minutos, no más y ya está listo para tomar.


Comparte en las redes sociales:


Preguntas frecuentes

¿Tienes alguna duda sobre nuestros servicios, productos o proceso de compra?

ATENCIÓN AL CLIENTE

Suscríbete a la Newsletter

Síguenos en las redes sociales

Productos ecológicos para un estilo de vida más sano

¡Bienvenido a Font de Vida, tu nueva tienda ecológica online!
Comprar productos ecológicos jamás fue tan fácil: Font de Vida incluye más de 1.800 productos distribuidos en más de veinte secciones: alimentación ecológica, cosmética bio, dietética, productos ecológicos para el hogar, papelería, regalos... a lo que hay que añadir cinco secciones transversales: alimentos sin gluten, alimentos sin lactosa, productos veganos, productos de comercio justo y productos sin perfume para personas con especial sensibilidad a los productos químicos. Hemos hecho un esfuerzo especial de ordenación de todos nuestros productos a fin de que tu experiencia de compra sea excelente.

En Font de Vida apostamos por un estilo de vida que fomenta la responsabilidad hacia uno mismo y hacia el entorno, y deseamos difundirlo. Potenciamos la responsabilidad hacia uno mismo priorizando la calidad en la alimentación, a través de una alimentación basada en el consumo responsable de productos ecológicos.

Entendemos y ponemos en práctica el consejo de Hipócrates: "Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento", y la tienda online nos permite compartir esta experiencia. Para nosotros hacer la compra es invertir en salud ahora, y preferimos invertir ahora en alimentación, productos de cuidado personal, etc. de calidad, que pagar (en todos los sentidos) en el futuro las consecuencias de una salud deteriorada por los alimentos industriales y el exceso de químicos.

Fomentamos asimismo la responsabilidad hacia el entorno, ya que tenemos el convencimiento de que el cambio en la sociedad debe iniciarse con cambios individuales en las costumbres de cada uno de nosotros: los hábitos de alimentación, y de consumo en general, son para nosotros la piedra angular de ese cambio social que muchos deseamos.

¿Por qué? Pues sencillamente, porque al consumir ecológico estamos reforzando un modelo económico alternativo, más acorde con valores humanos que el capitalismo desmedido de las grandes multinacionales de la alimentación y la medicina. Recuerda pues, que al consumir productos ecológicos estás potenciando tu salud... y la del planeta.

Font de Vida no es solamente la tienda de productos ecológicos: a través de nuestras redes sociales compartimos contigo conocimientos sobre dietética, alimentación saludable, estilos de vida alternativos... ¡nos alegrará verte por ahí!
Disfruta de tu visita y... ¡buena compra!

"Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento" Hipócrates