Una receta veraniega para los que m谩s hambre tienen de la casa: huevos rellenos con ensalada de lechuga.
Ingredientes Huevos rellenos
- 8 huevos
- 3 cucharadas de mayonesa
- 6聽latas de at煤n
- Lechuga
- Zanahoria
- Remolacha cruda
- Tiras de pimiento rojo Morr贸n
- Aceitunas
Preparaci贸n Huevos rellenos
Llevar a ebullici贸n los huevos. Una vez cocidos, cortar por la mitad y separar las yemas de las claras.
En un bol mezclar las yemas con el at煤n y la mayonesa. Rellenar los huevos y poner una tira de pimiento rojo encima.
Cortar en juliana la lechuga y rallar la zanahoria y la remolacha.
Presentaci贸n del plato: poner sobre el plato base de lechuga y encima un poco de zanahoria y remolacha.
Encima colocar los huevos rellenos y decorar con las aceitunas.
