Ensalada Mezclum con flores silvestres y algas

Ensalada Mezclum
Deliciosa Ensalada Mezclum variada con flores silvestres que le dan un color y un aroma muy especial y agradable. A帽adiendo las algas conseguimos un extra en nutrientes y vitaminas. 隆Es la ensalada ideal para la primavera!
Receta para 4 personas.
Preparaci贸n: 10 min.

Tiempo total: 10 min.

Ingredientes Ensalada Mezclum

  • Ensalada Mezclum
  • 1聽zanahoria
  • Violetas y p茅talos de calendula
  • Algas y setas en escabeche
  • aceite de oliva
  • sal de hierbas
  • vinagre de arroz

Preparaci贸n Ensalada Mezclum

En primer lugar se debe colocar en un plato la cantidad de ensalada variada deseada para cada persona, aunque tambi茅n se puede servir toda la ensalada en un plato m谩s grande para que cada uno se a帽ada lo que vaya a tomar.
A帽adir el resto de ingredientes, empezando por rallar la zanahoria y esparcirla con gracia por encima de la ensalada. A continuaci贸n colocar las algas y setas en escabeche de forma que al verlo sea agradable a la vista.
Despu茅s lavar los p茅talos y las flores y esparcirlas por encima de la ensalada. Para realzar el sabor, podemos hacer una vinagreta con aceite, sal y vinagre de arroz. Finalmente, ali帽ar la ensalada al gusto. Bon profit!

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