Esta ensalada casera de col es una receta natural muy apetecible con un toque suave y dulce que te permite consumir col de una forma diferente.
- Personas: 6
- Preparaci贸n: 15 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes Ensalada de col
- 1 col peque帽a
- 3 o 4聽zanahorias
- 1/2聽cebolla
- 2聽limones聽(zumo)
- 1/4 ralladura de lim贸n
- Sal聽al gusto
- 3 o 4 cdas de聽az煤car sucrafor (abedul stevia)
- 1/2聽manzana
- 1聽yogurt de soja聽lim贸n o pi帽a (Sojade)
Preparaci贸n Ensalada de col
Primero de todo, cortar muy peque帽a la col, la cebolla y la zanahoria (tambi茅n se puede rallar) y mezclarlo en un bol.
A continuaci贸n, a帽adir el zumo de un lim贸n.
Siguientemente, rallar la manzana y mezclarla con el zumo del segundo lim贸n para que no se oxide una vez mezclado a帽adirlo al bol.
Poner la sal, el az煤car y el yogurt y mezclarlo bien.
Finalmente, dejar que macere 8 horas.
Opcional: tambi茅n se le puede poner un poco de mostaza.
