Crema de col lombarda

en RECETAS DE COCINA | Publicado 30-01-2017 | Sara Franco
crema col lombarda
No te puedes perder esta receta de col lombarda, una deliciosa receta con textura suave y tentador.

Personas: 4
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos

¡Que aproveche!

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 3 patatas medianas
  • 1 col lombarda
  • Sal
  • Aceite
  • Semillas de sésamo
  • Agua

Preparación

Primero lavamos y pelamos las patatas, la cebolla y la col.

A continuación, cortamos a trozos y se ponen en una olla con agua (que quede cubierta la verdura), se le añade la sal y se pone a hervir durante 25 aprox. o hasta que la col este tierna.

Añadimos un chorrito de aceite o mantequilla y se tritura hasta que quede una crema fina. Y ya esta lista para tomar.

Para la presentación del plato se puede decorar con un chorrito de aceite y unas semillas de sésamo o cualquier otra semilla que os guste.

NOTA: Si os gusta le podéis añadir quesitos antes de triturar.

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