Beneficios de las zanahorias que no conocías

Beneficios de las zanahorias que no conocías

Todos conocemos algunas de las propiedades de las zanahorias pero… ¿Conocemos realmente todos los beneficios de la zanahoria? Con esta infografía seguro que te sorprendes.

La zanahoria es una hortaliza que podemos encontrar todo el año, aunque su mejor época es el invierno. Es famosa por ser rica en caroteno, que es un elemento necesario para la buena vista. A parte de esta conocida propiedad de la zanahoria, también es muy saludable para nuestra piel, cabello y boca y nos ayuda a reducir el colesterol y a regular el tránsito intestinal.

Beneficios nutricionales de la zanahoria

  • Construye una piel sana, protege los ojos
  • Mantiene el cabello y las uñas en buenas condiciones
  • Ayuda a mantener alejada la diabetes regulando el azúcar en la sangre
  • Es bueno para la prevención de enfermedades cardíacas
  • Protege contra el cáncer
  • Mejora la calidad de la leche materna
  • Las zanahorias contienen complejo vitamínico B, vitamina C, vitamina D, vitamina E y vitamina K.
  • Proporciona calcio, fósforo, hierro, azufre y cobre
  • Una zanahoria al día mantiene alejada la diarrea

Consejos para cosechar y cocinar Zanahoria

  • Dale un buen giro a las zanahorias cuando las saques del suelo.
  • Corta las hojas de inmediato, sacan la humedad y los nutrientes de las raíces.
  • Las zanahorias son un versátil ingrediente de cocina que puede ser usado en sopas, guisos y pasteles, en jugo.
  • Las zanahorias pueden ser un sustituto de las patatas fritas.

Consejos para añadir zanahorias a tu dieta

La nutrición es una parte importante de toda dieta. Los expertos escriben sobre la importancia de comer sus verduras. El conejo siempre está comiendo una zanahoria y se supone que son geniales para tus ojos. Sabemos que son buenos para ti y que deben ser comidos. Este artículo te dará 8 formas de incluirlos en tu dieta.

La forma más simple de incluir las zanahorias es comprarlas en una bolsa. Vienen en una variedad de estilos que pueden ser consumidos fácilmente. Los estilos más populares de zanahorias en bolsa son con la parte superior cortada y lavada. Este tipo es simple y sólo requiere un poco de trabajo para hacerlas presentables, este estilo es usualmente la zanahoria más barata que puedes comprar.



Las más caras y fáciles de usar son las zanahorias embolsadas que han sido limpiadas y cortadas en trozos del tamaño de su pulgar. Este tipo de zanahoria es fantástica para ponerla en un plato y dársela a tus hijos como merienda. El otro tipo de zanahoria en bolsa es la mini zanahoria que es simplemente la misma que la anterior, pero la zanahoria es más pequeña. Finalmente, la bolsa de zanahorias ralladas que puedes usar para freír.

Aquí están los 8 consejos para añadir zanahorias a tu dieta

  • Puedes esconderlas en la salsa para pasta. Puedes cortar las zanahorias en cubos y cocinarlas en la salsa para pasta. Ayudarán a reducir la acidez del tomate y a endulzar la salsa al mismo tiempo.
  • Las zanahorias ralladas pueden ser añadidas a cualquier salteado para darle color y sabor.
  • Intenta poner mini zanahorias en un plato con otras verduras para un bocadillo, los pequeños trozos se verán amigables para los niños.
  • Añade zanahorias a cualquier sopa que estés haciendo, puede ser a base de tomate, sopa de pollo o de carne. Use trozos grandes si hace sopa en una olla de cocción lenta.
  • La zanahoria cocida puede añadirse a la carne de hamburguesa de Sloppy Joe para endulzarla.
  • Asa las zanahorias ralladas con un poco de mantequilla, azúcar moreno y pimienta. Esto será un éxito seguro para hacer que su familia coma más.
  • Añádelos a cualquier otra verdura que estés usando. El color hará que el plato se vea más atractivo.
  • Pastel de zanahoria con trozos reales de zanahoria. Sabes que es un pastel, ellos saben que es un pastel, así que mejor agrega zanahoria de verdad para que se sienta más saludable.
  • Desafíate a ti mismo a encontrar nuevas formas de añadir zanahorias a tu dieta. Sólo harás que tu familia y tú mismo estén más sanos por ello.

Beneficios de las zanahorias que no conocías

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