La alimentación en la prevención del cáncer

en SALUD | Publicado 04-02-2019 | Sarai Lázaro
La alimentación en la prevención del cáncer
Hoy 4 de Febrero día internacional contra el cáncer, queremos compartir contigo los beneficios de una alimentación ecológica  y saludable en la prevención del cáncer.

Hay muchos factores que influyen en el desarrollo de un cáncer pero sin duda la alimentación juega un papel muy importante. 

La sociedad ha sufrido un cambio drástico de alimentación. Hemos pasado de la fruta, la verdura, las legumbres, las semillas y grano entero a los alimentos ultra procesados. Estos últimos cargados de grasas, azúcares y multitud de aditivos que fomentan la aparición de un cáncer.

Otros factores a tener en cuenta: el sedentarismo y la falta de actividad física y los altos niveles de estrés de la población.

¿Qué puedo hacer yo para prevenir el cáncer?

El primer paso de la prevención consiste en DEJAR DE HACER. Lo verdaderamente importante es eliminar aquellos hábitos o patrones que fomenten la predisposición a padecer cáncer. 

Dejar de comer alimentos que predisponen a un cáncer:  

  • productos azucarados (refrescos, bebidas, bollería)
  • carnes rojas de ganadería intensiva
  • alimentos ultra procesados 
  • grasas trans, hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas
  • evitar los alimentos industrializados con aditivo 
  • Eliminar el tabaco y el alcohol

Al eliminar todos los malos hábitos que promovían la aparición de un cáncer podemos empezar una alimentación anti cáncer con:

  • Fruta y verdura fresca siempre certificada ecológica para evitar químicos y pesticidas. Especialmente las crucíferas: brócoli, col, coliflor, berros. Así como zanahoria, tomates, cítricos y los frutos rojos.
  • Consumo de semillas especialmente las de lino molidas.
  • Cúrcuma combinada con pimienta negra para activar su efecto.
  • Té verde
  • Legumbres en general
  • Alimentos con alto contenido en fibra
  • Germinados 
  • Alimentos fermentados 

Otros factores no alimentarios a tener en cuenta para la prevención del cáncer son:

  • Hacer ejercicio físico moderado, evitando el sedentarismo.
  • Dormir correctamente 8 horas.
  • Evitar el estrés prolongado.
  • Tomar el sol regularmente para sintetizar vitamina D.
  • Utilizar una cosmética corporal y facial ecológica libre de tóxicos.
  • Utilizar productos de limpieza del hogar y ropa ecológica libre de tóxicos
  • Evitar el teflón y los plásticos por contener BPA en los utensilios de cocina.

La prevención es la mejor estrategia, ahora solo tienes que revisar tus costumbres y hacer cambios en tu alimentación. 


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