Alga agar agar en copos 50 gr Algamar

Ingredientes:

  • Gelatina de Algas Gelidium

Alga agar agar en copos 50 gr Algamar

Alga Agar en copos que ayuda a reducir el exceso de colesterol y a disminuir la absorción de grasas ingeridas.

REFERENCIA: 01520

4,6

El precio para 1 Kilo es de 92 €

Fibra extraída del alga Gelidium sesquipedale. De sabor neutro, es la gelatina marina de calidad más alta y más cotizada en todo el mundo, tanto que es utilizada en microbiología por su gran pureza. Es un producto saciante, pobre en calorías y 100% vegetal. Tiene un poder gelificante hasta 10 veces superior al de una gelatina animal y es muy utilizada en la industria alimentaria y cosmética. Entre sus cualidades encontramos que ayuda a reducir el exceso de colesterol y a disminuir la absorción de grasas ingeridas.

Usos:

Se utiliza como gelatina en postres y también como espesante en muchas recetas, como pueden ser, tartas, mermeladas, flanes, zumos, purés y salsas.

Modo de empleo:
  • Hervir 8 minutos.
  • Como gelatina de consistencia dura: Una cucharada sopera (3gr) por medio litro de líquido y dejar enfriar.
  • Para consistencia de flan: Una cucharada sopera (3gr) por litro de líquido y dejar enfriar.

Recuerda: Estas imágenes y descripciones son orientativas, no sustituyen el consejo del profesional médico.


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